Makanan Enak Anak Kos yang Mudah Dimasak
1. Nasi Goreng Spesial
Bahan-bahan:
- 2 piring nasi putih
- 2 butir telur
- 100 gram ayam fillet (daging suwir)
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 3 siung bawang merah, iris tipis
- 2 sendok makan kecap manis
- Garam dan merica secukupnya
- minyak goreng
- Sayuran (wortel, kacang polong)
Cara Mengolah:
- Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
- Masukkan ayam, aduk hingga matang. Tambahkan sayuran.
- Pecahkan telur, orak-arik hingga setengah matang sebelum menambahkan nasi.
- Aduk rata dan tambahkan kecap manis, garam, dan merica. Masak hingga semua bahan tercampur rata.
2. Indomie Goreng Spesial
Bahan-bahan:
- 1 bungkus Indomie (rasa sesuai selera)
- 1 butir telur
- 1 buah sosis, iris tipis
- 1 sendok makan bawang goreng
- 2 sendok makan kecap manis
- Saus sambal secukupnya
Cara Mengolah:
- Rebus Indomie selama 3 menit, tiriskan.
- Di wajan yang panas, goreng sosis hingga kecoklatan.
- Tambahkan mie, telur, dan bumbu Indomie. Aduk rata.
- Tambahkan kecap manis dan saus sambal.
3. Tumis Sayuran
Bahan-bahan:
- Brokoli, wortel, dan kembang kol (masing-masing 100 gram)
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 sendok makan kecap asin
- Garam dan merica secukupnya
- minyak goreng
Cara Mengolah:
- Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih hingga harum.
- Masukkan sayuran, aduk cepat selama 5-7 menit.
- Tambahkan kecap asin, garam, dan merica. Aduk rata sebelum disajikan.
4.Mie Goreng
Bahan-bahan:
- 1 bungkus mie telur
- 2 siung bawang merah, iris
- 1 butir telur
- 100 gram sayuran (pak choi atau sawi)
- minyak goreng
- Kecap manis secukupnya
Cara Mengolah:
- Rebus mie dalam air mendidih hingga matang, tiriskan.
- Tumis bawang merah hingga wangi, masukkan sayuran.
- Pecahkan telur, obat hingga setengah matang.
- Tambahkan mie dan kecap manis ke dalam wajan. Aduk rata.
5. Roti Bakar
Bahan-bahan:
- 4 lembar roti tawar
- Selai coklat atau selai kacang
- 1-2 sendok makan mentega
- Keju parut (opsional)
Cara Mengolah:
- Oleskan mentega pada kedua sisi roti.
- Isi roti dengan selai coklat atau selai kacang. Taruh keju parut di atasnya jika suka.
- Panggang roti di atas teflon hingga kecoklatan. Balik dan panggang sisi lainnya.
6. Telur dadar sayur-sayuran
Bahan-bahan:
- 3 butir telur
- 1 buah tomat, potong dadu
- 50 gram bayam atau sayuran lainnya
- Garam dan merica secukupnya
- minyak goreng
Cara Mengolah:
- Kocok telur dengan garam dan merica.
- Panaskan minyak, tumis sayuran sebentar.
- Tuang telur ke dalam wajan, masak hingga bagian bawahnya setengah matang, lalu lipat.
7. Sup Sayur
Bahan-bahan:
- 200 gram sayuran (wortel, kentang, buncis)
- 1 liter udara
- 1 siung bawang putih
- Garam dan merica secukupnya
Cara Mengolah:
- Rebus air hingga mendidih, masukkan bawang putih dan sayuran.
- Masak hingga sayuran empuk, tambahkan garam dan merica sebelum selesai.
8.Salad Buah
Bahan-bahan:
- 1 buah apel, potong dadu
- 1 buah pisang, iris
- 1 cangkir yogurt
- Madu secukupnya
Cara Mengolah:
- Campurkan semua buah ke dalam mangkuk.
- Tambahkan yogurt dan madu, aduk hingga tercampur rata.
9. Ayam Penyet
Bahan-bahan:
- 2 potong ayam (paha atau dada)
- 3 siung bawang putih, haluskan
- 1 sendok teh merica
- Garam dan minyak goreng
- Sambal terasi (selera)
Cara Mengolah:
- Marinasi ayam dengan bawang putih, merica, dan garam selama 30 menit.
- Goreng ayam hingga kecoklatan. Penyetannya menggunakan ulekan sambal.
10.Pizza Mini
Bahan-bahan:
- 4 lembar roti pita
- 100 gram saus tomat
- 150 gram keju mozzarella
- Topping sesuai selera (sosis, jamur, paprika)
Cara Mengolah:
- Oleskan saus tomat di atas roti pita.
- Tambahkan keju dan topping.
- Panggang di oven atau teflon hingga keju meleleh.
11. Sempol Ayam
Bahan-bahan:
- 200 gram daging ayam fillet, haluskan
- 100 gram tepung terigu
- 1 butir telur
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok teh merica
- Sate tusuk
Cara Mengolah:
- Campur semua bahan hingga tercampur rata.
- Ambil sedikit adonan, bentuk bulat lonjong, tusukkan ke tusuk sate.
- Goreng hingga kecoklatan.
12. Pancake Pisang
Bahan-bahan:
- 1 buah pisang matang
- 1 butir telur
- 100 gram tepung terigu
- 1 sendok makan gula
Cara Mengolah:
- Haluskan pisang, campurkan dengan telur dan gula.
- Tambahkan tepung, aduk hingga rata.
- Goreng di teflon hingga kedua sisi berwarna coklat keemasan.
13. C nasi Goreng Kecap
Bahan-bahan:
- 2 piring nasi putih
- 2 sendok makan kecap
- 1 butir telur
- 1 batang daun bawang, iris
Cara Mengolah:
- Tumis daun bawang hingga harum, masukkan nasi.
- Aduk dengan kecap dan telur yang sudah dikocok, masak hingga telur matang.
14. Kentang Goreng
Bahan-bahan:
- 2 buah kentang, potong stik
- minyak goreng
- Garam
Cara Mengolah:
- Panaskan minyak dan goreng kentang hingga kecoklatan.
- Angkat, taburi garam.
15. Bubur Ayam
Bahan-bahan:
- 100 gram beras
- 500 ml udara
- 100 gram daging ayam suwir
- Daun bawang dan sambal
Cara Mengolah:
- Rebus beras dan air hingga menjadi bubur.
- Sajikan dengan ayam suwir, daun bawang, dan sambal.
16. Kwetiau Goreng
Bahan-bahan:
- 200 gram kwetiau
- 2 siung bawang putih, cincang
- 1 butir telur
- Sayuran (kol, sawi)
Cara Mengolah:
- Tumis bawang putih, masukkan sayuran.
- Tambahkan kwetiau dan telur, aduk hingga matang.
17. Telur Ceplok
Bahan-bahan:
- 2 butir telur
- minyak goreng
- Garam dan merica
Cara Mengolah:
- Panaskan minyak dalam wajan, pecahkan telur.
- Tambahkan garam dan merica, masak hingga matang.
18. Roti Isi
Bahan-bahan:
- 4 lembar roti tawar
- Keju, saus tomat, telur atau isian lainnya
Cara Mengolah:
- Olesi roti dengan saus dan letakkan isian.
- Panggang atau goreng hingga keemasan.
19.Nasi Uduk
Bahan-bahan:
- 2 cangkir beras
- 2 cangkir santan
- 1 batang serai
- Garam
Cara Mengolah:
- Cuci beras, campur dengan santan dan bumbu.
- Masak dalam rice cooker hingga matang.
20. Soto Ayam
Bahan-bahan:
- 200 gram daging ayam
- 1,5 liter udara
- Bahan bumbu (bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit)
- Koya secukupnya
Cara Mengolah:
- Rebus ayam dengan air dan bumbu hingga matang.
- Sajikan dengan koya dan nasi.
Mengoleksi resep-resep praktis ini memberikan anak kos banyak variasi dalam menu makanannya. Semua masakan ini dapat dibuat dengan mudah menggunakan bahan-bahan yang mudah diperoleh dan proses memasak yang tidak rumit. Ingin variasi? Uji kreativitas Anda dengan mencampur berbagai bahan yang ada di dapur Anda!