Makanan Viral Indonesia: 10 Kuliner Kekinian yang Wajib Dicoba
1. Boba Jeli Latte
Populernya minuman boba di berbagai belahan dunia telah membentuk tren baru di Indonesia. Boba Jelly Latte adalah perpaduan antara teh yang disajikan dingin dan bola tapioka yang kenyal. Topping dengan susu segar dan sirup gula merah, minuman ini telah menjadi favorit di kalangan anak muda. Banyak kafe di kota-kota besar seperti Jakarta dan Bandung yang menyajikan varian rasa yang berbeda, mulai dari rasa talas, matcha hingga rasa buah.
2.Burger Sushi
Menyajikan konsep fusion, Sushi Burger mengombinasikan elemen dari sushi dan burger. Dalam hidangan ini, nasi sushi yang bentuknya menyerupai roti digunakan sebagai pengganti patah roti, diisi dengan sashimi segar, sayuran, dan saus khas. Makanan ini tidak hanya lezat tetapi juga Instagrammable, menjadikannya populer di kalangan generasi muda yang gemar berbagi pengalaman kuliner mereka secara berani.
3. Roti Bakar Abang Adik
Roti bakar yang satu ini sudah menjadi ikon di kalangan penggemar camilan manis. Dengan varian topping yang bervariasi, seperti cokelat, keju, hingga selai kacang, Roti Bakar Abang Adik menawarkan cita rasa yang beragam. Hasilnya adalah roti bakar yang renyah di luar dan lembut di dalam, menjadikannya pilihan ideal sebagai jajanan sore yang nikmat untuk dinikmati bersama segelas teh atau kopi.
4. Mie Goreng Bikin Terbang
Mie goreng ini tidak seperti mie goreng biasa. Dengan tambahan bumbu rahasia, setiap suapannya menawarkan sensasi rasa yang menggugah selera. Banyak penjual yang menonjolkan cara penyajian yang unik, seperti api yang menyala saat disajikan. Sensasi ini tidak hanya menyenangkan untuk lidah, tetapi juga untuk mata, menjadi pilihan yang sempurna bagi pecinta makanan yang juga mengutamakan pengalaman visual.
5. Kue Cubir Viral
Kue Cubir kini menjadi salah satu camilan yang banyak diburu. Kue ini terbuat dari adonan tepung beras dan diisi dengan coklat, keju, atau bahkan Nutella. Tekstur lembut dan rasa yang manis membuat Kue Cubir menjadi pilihan yang tepat untuk hidangan penutup atau sekadar camilan. Selain itu, harganya yang terjangkau menjadikan makanan favorit di kalangan pelajar dan pelajar.
6. Martabak Manis Kekinian
Martabak manis kini telah bertransformasi dengan berbagai topping yang menarik. Dari Nutella, oreo, hingga buah-buahan segar, martabak ini bukan hanya nikmat, tapi juga menarik untuk dipotret. Variasi tinggi dan inovasi dalam bahan membuat martabak manis populer di kalangan remaja, seringkali menjadi bintang dalam acara hangout santai di kafe-kafe.
7.Nasi Bakar
Tradisional namun tetap modern, Nasi Bakar telah menjadi pilihan yang banyak dicari. Nasi yang diisi berbagai macam bahan, seperti ayam, ikan, atau sayuran, dibungkus dengan daun pisang dan dibakar hingga aroma khasnya keluar. Nasi Bakar tidak hanya lezat tetapi juga kaya rasa, memberikan pengalaman makan yang unik dengan setiap bungkus yang dibuka.
8. Pisang Goreng Renyah
Pisang goreng mungkin terdengar biasa, namun kini hadir dalam versi renyah yang menggugah selera. Dengan lapisan tepung yang renyah dan pisang yang manis di dalamnya, camilan ini bisa dinikmati dengan berbagai macam saus, mulai dari coklat hingga keju. Kehadirannya sebagai camilan yang renyah dan empuk membuatnya banyak dicari oleh pecinta makanan jalanan.
9. Ramen Soba
Makanan Jepang yang populer ini telah mengalami modifikasi di Indonesia. Ramen Soba yang disajikan dengan kuah kaldu yang kaya rasa dan topping beragam, mulai dari ayam, seafood, hingga bakso, menjadi pilihan yang mencolok di pasar kuliner. Kelezatan dan kehangatan ramen soba menjadikannya sebagai pilihan yang pas untuk segala suasana, baik siang maupun malam.
10. Donat Kukus
Menghilangkan stigma bahwa donat hanya bisa digoreng, donat kukus tiba-tiba menjadi favorit baru di Indonesia. Dengan tekstur yang lembut dan variasi rasa yang beragam, mulai dari coklat, strawberry, hingga matcha, donat kukus menawarkan pilihan yang lebih sehat. Popularitasnya yang terus meningkat terlihat dari banyaknya vendor food truck yang menawarkan donat ini di berbagai acara kuliner.
Penutup
Makanan viral Indonesia menunjukkan kekayaan inovasi dan kreativitas dalam dunia kuliner. Setiap kuliner kekinian ini tidak hanya menawarkan rasa yang lezat, tetapi juga pengalaman makan yang menarik dan memanjakan mata. Dengan keberagaman yang ada, tentu ada sesuatu untuk setiap selera, menjadikannya satu set kuliner yang wajib dicoba bagi siapa saja yang ingin menjelajahi cita rasa baru di Nusantara.