Resep Makanan Rumahan yang Lezat dan Mudah

Resep Makanan Rumahan yang Lezat dan Mudah

1. Nasi Goreng Spesial

Bahan-bahan:

• 2 porsi nasi putih (sebaiknya nasi dingin)
• 2 butir telur
• 100g ayam fillet, potong dadu kecil
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 3 siung bawang merah, iris tipis
• 2 sdm kecap manis
• Garam dan merica secukupnya
• 2 sdm minyak goreng
• Daun bawang, cincang untuk taburan

Cara Membuat:

1. Panaskan minyak dalam wajan.
2. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
3. Masukkan ayam fillet, masak hingga berwarna putih.
4. Buat ruang di tengah wajan, pecahkan telur, lalu orak-arik hingga setengah matang.
5. Tambahkan nasi, aduk rata, lalu masukkan kecap manis, garam, dan merica.
6. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
7. Sajikan dengan taburan daun bawang di atasnya.

2. Sup Ayam Sayuran

Bahan-bahan:

• 500 gr ayam potong
• 1 liter udara
• 2 batang wortel, potong dadu
• 100g kacang polong
• 1 batang seledri, ikat
• 2 siung bawang putih, geprek
• 1 sdm garam
• Merica secukupnya
• Daun bawang untuk taburan

Cara Membuat:

1. Rebus ayam dengan air hingga mendidih.
2. Buang busa yang muncul, lalu masukkan bawang putih dan seledri.
3. Tambahkan wortel dan kacang polong. Masak hingga sayuran empuk.
4. Bumbui dengan garam dan merica.
5. Sajikan panas dengan taburan daun bawang.

3.Mie Goreng Jawa

Bahan-bahan:

• 200 gr mie telur
• 2 butir telur
• 100 gr sayur sawi, iris kasar
• 2 siung bawang merah, iris halus
• 2 siung bawang putih, cincang
• 3 sdm kecap manis
• Minyak goreng secukupnya
• Garam dan merica secukupnya

Cara Membuat:

1. Rebus mie hingga al dente, tiriskan.
2. Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
3. Masukkan telur, aduk hingga setengah matang.
4. Tambahkan mie dan sawi, aduk rata.
5. Bumbui dengan kecap manis, garam, dan merica. Aduk kembali hingga semua tercampur.
6. Sajikan hangat.

4. Sayur Lodeh

Bahan-bahan:

• 200 gr labu siam, potong dadu
• 50 gr kacang panjang, potong 3 cm
• 100 gr terong ungu, potong-potong
• santan 200ml
• 3 siung bawang merah, iris halus
• 2 siung bawang putih, cincang
• 1 sdm terasi
• 1 sdm garam
• 1 sdt gula

Cara Membuat:

1. Tumis bawang merah, bawang putih, dan terasi hingga harum.
2. Masukkan labu siam, kacang panjang, dan terong, aduk rata.
3. Tuangkan santan, bumbui dengan garam dan gula.
4. Masak hingga sayuran matang, angkat dan sajikan.

5. Kepingan Tempe Kriuk

Bahan-bahan:

• 200 gr tempe, diiris tipis
• 100 gr tepung beras
• 1 sdt ketumbar bubuk
• 1 sdt bawang putih bubuk
• Garam secukupnya
• Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat:

1. Campur tepung beras, ketumbar, bawang putih bubuk, dan garam dalam mangkuk.
2. Gulingkan tempe dalam campuran tepung hingga rata.
3. Panaskan minyak dalam wajan.
4. Goreng tempe hingga kecokelatan dan garing.
5. Angka dan tiriskan sebelum disajikan.

6. Bakwan Sayur

Bahan-bahan:

• 150g tepung terigu
• 1 butir telur
• 200ml udara
• 100 gr wortel, serut halus
• 50 gr kol, iris halus
• 1 sdm baking powder
• Garam dan merica secukupnya
• Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat:

1. Campurkan seluruh bahan dalam wadah hingga adonan tercampur rata.
2. Panaskan minyak dalam wajan.
3. Ambil satu sendok makan adonan, goreng hingga kuning keemasan.
4. Tiriskan dan sajikan dengan sambal.

7. Sambal Terasi

Bahan-bahan:

• 5 buah cabai merah
• 3 buah cabai rawit (sesuai selera)
• 2 siung bawang merah
• 1 sdt terasi
• Garam secukupnya

Cara Membuat:

1. Sangrai terasi hingga matang.
2. Haluskan cabai, bawang merah, dan terasi dalam ulekan.
3. Tambahkan garam secukupnya, aduk rata.
4. Sajikan sebagai pelengkap makanan.

8. Puding Coklat

Bahan-bahan:

• 1 sachet agar-agar
• 400ml susu cair
• 100g coklat batangan
• 100 gr gula pasir

Cara Membuat:

1. Rebus susu cair dan agar-agar hingga mendidih.
2. Masukkan cokelat batangan dan gula pasir, aduk rata hingga cokelat larut.
3. Tuang ke dalam cetakan, dinginkan hingga set.
4. Sajikan dingin.

Penggunaan kata kunci yang tepat seperti “resep makanan rumahan”, “masakan sederhana”, “makanan lezat”, dan “tips memasak” pada setiap resep dapat meningkatkan visibilitas artikel ini di mesin pencari. Alternatif penggunaan bahan juga dapat ditambahkan dalam setiap resep untuk menarik audiens yang lebih luas, dan menyesuaikan dengan budget serta ketersediaan bahan di pasaran. Kualitas bahan yang digunakan mempengaruhi rasa masakan, sehingga penting untuk memilih bahan segar. Berbagai hidangan ini cocok untuk makan siang maupun malam, menyediakan variasi bagi keluarga serta memanjakan lidah dengan cita rasa yang khas dan menggugah selera.